El banano es la fruta tropical más exportada en cuanto a volumen y valor económico, lo que representa una fuente de ingresos y empleo para miles de personas en los países en desarrollo. Guatemala posee el cuarto lugar en índices de exportaciones a nivel mundial solo precedido por Ecuador, Filipinas y Costa Rica.
Latinoamérica y El Caribe producen el 80% de las exportaciones de banano a nivel mundial seguido por Asia con un 16% y África en un 4%. Esta fruta posee propiedades nutricionales que son esenciales para el ser humano, es rico en carbohidratos, vitamina C, B6, B1, B2, potasio, magnesio y contiene poca grasa.
Requerimientos climáticos
Es conocido por todos que el clima afecta el desarrollo y crecimiento de la mayoría de cultivos y el banano no es la excepción. Por lo que hay que tomar en cuenta las siguientes características:
Temperatura
Este es uno de los principales parámetros de desarrollo de cultivo. Se pueden considerar como óptimos los rangos de 20° a 30°, porque en temperaturas inferiores a 15°C el crecimiento se detiene.
Precipitación
Es el segundo factor más importante para el desarrollo correcto del cultivo de banano. Mensualmente requiere entre 120 a 200 mm y se puede apoyar con riego en caso de que se presente una época de sequía.
Requerimientos del sueloEl banano se cultiva en diferentes suelos alrededor del mundo, sin embargo, es bastante exigente en cuanto a propiedades del suelo, pues de aquí absorberá sus nutrientes.
Nutrientes
Para una elección correcta del suelo es recomendable hacer un análisis de suelo completo, pues este debe tener fósforo, potasio, calcio, magnesio, boro, zinc y pH.
Textura
Por sus características, el banano requiere suelos profundos de textura ligeramente arenosa, aunque esto implique aumentar la frecuencia de riego. Cuando el terreno es más arcilloso se necesita acolchados o coberturas, pero se corre el riesgo de asfixia radical o falta de aire si el contenido de arcilla es demasiado alto.
El uso de abono orgánico es adecuado y no solo porque mejora las condiciones físicas del suelo, sino porque aporta elementos con alto nivel nutricional
Fechas idóneas y cuidados
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) señala que las épocas altas de cosecha en condiciones normales son de enero a junio y la siembra es de abril a agosto.
Conocer esta información es importante para saber cuándo es el momento ideal para sembrar y cosechar y tener mejores resultados. Además, también para identificar las características que se deben cumplir para que el cultivo de banano sea de la mejor calidad es importante hacer un análisis de suelo. En Soluciones Analíticas tenemos personal altamente capacitado para realizar este tipo de análisis en tu plantación.
